Canjica com Amendoim e Paçoca
⇒ Deliciosa Opção para os Dias Frios!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de milho para canjica
- 1 litro de água
- 4 xícaras (chá) de leite integral
- 1 caixinha de Leite Condensado
- 1 caixinha de Creme de Leite
- 2 paus de canela
- 5 cravos da Índia
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente
- Paçocas de rolha a gosto, amaçadas
Modo de Preparo
- Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
- Em seguida, coloque a canjica e a água em uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que a canjica esteja macia.
- Após o cozimento, abra a panela, escorra a água e adicione os demais ingredientes (exceto a paçoca). Acrescente o leite integral, o Leite Condensado, o Creme de Leite, os paus de canela e os cravos da Índia. Mexa bem e deixe apurar até obter uma consistência cremosa.
- Transfira a canjica para uma travessa ou taças individuais e polvilhe a paçoca de rolha amaçada por cima.
⇒ Essa deliciosa canjica com amendoim e paçoca é uma opção perfeita para aquecer os dias frios. Com sua consistência cremosa e sabores irresistíveis, essa receita é uma combinação deliciosa de ingredientes tradicionais que vai arrasar no seu arraiá.
Aproveite essa delícia e compartilhe com familiares e amigos!
