Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 peitos de frango cozido e bem desfiado
- 1 tablete de caldo de frango
- 1 vitroidro de leite de coco
- 1 quilo de mandioquinha
- Cheiro verde a gosto
- 1 litro de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Raspar bem a mandioquinha, lavar e depois levar para cozinhar com o caldo de frango.
- Depois de cozida bater no liquidificador com o leite e reservar.
- Em uma panela colocar a manteiga, acrescentar o frango cozido e bem desfiado misturar bem.
- Vá acrescentando a mandioquinha batida, juntar o leite de coco e deixar ferver em fogo baixo.
- Servir com cheiro verde bem picadinho.
